余目ホテル おかみ日記

やはり
森肉屋さんから入手した馬刺しです

お願いして少し幅広にスライスしてもらっていますよ(^o^)

マスタードを表面に
薄くぬり塩胡椒したらオリーブオイルとワインビネガーをふりかけて出来上がりっ

簡単なのに
手が込んで見えますでしょ！