余目ホテル おかみ日記

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55才男女のご会食♪




大人の飲み会って感じでよかったですよ〜( ^^)Y☆Y(^^ )




最近〜少人数で しっぽりとが流行りのようですぅ〜(＃^.^＃)
  

連休初日〜東京脱出組の皆様方が高速バスでご来庄☆



よぐきたのぉ〜♪



ゴーゴーって地響く音で目が覚めました(＠_＠)



一晩げ　まだんねがったんの～　せっかちさんいらっしゃい〜♪



大型バスは何台列なったかわからない位(。。；)　たぶん臨時便も増発になったのでしょう！！








それよりも庄内〜余目から東京に　それほどの人が出てることにびっくりw(゜o゜)w



都会派ぶって〜んだぁ〜　あて言うてんなんがもの〜♪



ゆっくり休んで〜　んめもの食べて～　甘えれの〜(＃^.^＃)　
  

女子会の皆様方〜自家製 苺ジュースで乾杯ぃ〜( ^^)Y☆Y(^^ )




リクエストは炊き込みご飯☆　 幻の高級山菜　『しょでこの炊き込みご飯』　をご用意＾＾ｖｖ




『しょでこ』って　だらし無い女の子って感じしませんかぁf^_^;〜　私だけ？？



別名しおで　とも言いますよ〜　ひでことも言うらしい・・・



山のアスパラガスと呼ばれるだけあり〜　食感も見た目もアスパラっぽいです









女子会の皆様方も　珍しい〜♪♪って　喜んで下さいました☆　やったぁぁ～ｖ＾＾ｖｖ



これからもお客様のびっくりのためw(゜o゜)w



うちにしかない！ごっつお作りに励みますよ〜(｀▽´ゞ　
  

昨日〜おもてなしの聖地 『伊勢』 というような番組がありました



伊勢参りに代表されるように 全国から一生に一度は行ってみたいと切望なさる方々の多いこと☆



伊勢のおもてなしの原点は 相手の喜ぶ顔なんだとか・・・



そういえば〜　以前伊勢参りに行った時



昔は日数もお金もかかる伊勢参りの道中〜



旅人は小さなひしゃくを持ち、そこにわずかな水や食べ物をおすそわけ頂き・・・



感謝しながら　伊勢に向かったのだと教えて頂きました。



お参りに行けない自分の代わりに行ってくれるのだからと



分け与えることで自分にもご加護があるという考え方なんだそう！



与える方と与えられる側の笑顔が　おもてなしの心に繋がっていると感じたものです(^O^)/












伊勢の神様を姉貴に持った　月山の神様のお膝元に住む私達にも



同じような遺伝子は　流れているような気がしていますV(^0^)



近い将来〜庄内がおもてなしの聖地と言って頂けるように



微力ですが・・・精進していこうと思います(＃^.^＃)
  

昨夜の宿泊客様のお食事です



現場系のお仕事☆ 飲みも残業のうちって感じかな　( ^^)Y☆Y(^^ )



脂がのりのりのお仕事に繋がりますように〜♪








十数年ぶりにいらしたという　同年代のお客様から



開口一番・・・年取ったねぇ～★　いただきました＾＾；；　それはお互い様＾＾ｖｖ　　



今　私を　ちゃんずけで呼ぶお客様は　ほとんどいなく・・・時代を感じました♪











熱い気持ちはあいかわらず・・・営業活動を約束し　元気に出かけてゆきました(＃^.^＃)



またのお越しお待ちしておりますぅ〜＼＾o＾／