2015年01月31日

おでんくん☆



昨日の主役は『おでんくん』薄揚げに餅をいれたのをおでんくんといいます


お正月の鏡餅を小さく冷凍していたのを活用しましたよ


子供達が小さい頃・・・跳び上がって喜んでいたおでんくん☆






手作り餃子も作りました^^vv


最後に胡麻油を回しがけしてパリッと餃子の 出来上がりぃ~ 召し上がれ〜♪
  


Posted by 若おかみ at 11:56Comments(0)日記

2015年01月30日

なりちゃんCUB☆




仲良しの 『なりちゃんCUB』 を使って いろいろ作ってみましたよ〜♪


さっと茹でてピクルスにしたら きれいな桜色の添え物の出来上がり☆





煮込み物や汁物・焼き物にもいいですよぉ


いつもの浅漬けも色鮮やかになりました(^O^)


茎の部分は細かく刻み・・・茹でて彩りに使ったり


大根おろしと和えてシラスをふりかければ 朝食の一品になりますよぉ〜V(^0^)




七草のすず菜は 『かぶ』のこと☆ 弱った胃腸を あたため元気にしてくれます^^

ビタミンCで美肌効果!!葉っぱには 血をきれいにしてくれる効果あり!!

別嬪さんに なっちゃいましょう♪







食べたい皆様方に朗報!!  『あっでば』で手に入ります(^O^)/


お試し下され〜♪
  


Posted by 若おかみ at 10:03Comments(0)日記

2015年01月29日

冬の花火♪





来月21、22日に北月山荘周辺で『冬まつり』開催決定☆


楽しいイベントの数々にワクワクしているのは私だけ?






大切な想いを伝えるメッセージ花火も打ち上げられるそう(#^.^#)


な〜んだかロマンチックじゃないですかぁ〜♪






北月山荘は文字通り月山の北側にある温泉付きの旅館です



お食事も自然の味を堪能したい方には プレミアム感たっぷりに楽しんでいただけると思いますよ^^vv


当日は臨時バスが無料で運行するんですって!!





お泊りでも〜日帰りでも楽しめそう☆ 是非V(^0^)ご予定にいれて下さいませ〜♪
  


Posted by 若おかみ at 10:34Comments(0)日記

2015年01月28日

飲みたい日のせせり♪




昨日の晩ごはんです(^O^)/

森肉さんから美味しい鶏肉があるから(o^〜^o)使わない?

って言われ・・・旨いならと頂いてきました


部位の名前は聞いたのですがf^_^;忘れちゃったの・・・(v_v)






野鳥の調査でいらっしゃっている常連さんに お待ちどぉ〜さま♪


ってお出しすると・・・


『おっ☆せせりだねぇ〜鶏のクビのところのお肉なんだけれどコリコリして旨いんだよねぇ〜』


なんて森兄ちゃんとおんなじこと言うもんだから^^


肉屋さんかと思ったよぉ〜専門家は違うねぇ〜って


まわりを見回すと 食堂にいた皆様方も〜ビール片手にダンボになっておりましたよ^O^vv






千切りにした長ネギと細かく切ったにらをラー油で和えたものを付け合わせ☆


塩胡椒が素晴らしく合うんですっ!!! ガーリックオイルで焼くと・・・最高!!






森肉兄ちゃんの耳元でささやくと 奥から持って来てくれますよ (#^.^#)


ビール気分の時は『せせり』に決まりっ( ^^)Y☆Y(^^ )


皆さんもお試し下され〜♪
  


Posted by 若おかみ at 09:51Comments(4)日記

2015年01月27日

新春プレゼント☆




母若かりし頃の常連さんが海の幸のおみやげ持って遊びに来てくれました♪


今はリタイヤし…悠々自適な老後をお過ごしのようで 本当にうらやましい(^O^)/


私もそんなふうな年の取り方をしたいものです☆









美味しいものは、みんなで食べよう(o^〜^o)が私流♪


メニューを急遽変更し・・・海の幸たくさんの 『ゆうげ』 にへ〜んしんV(^0^)


牡蠣は ガーリックオイルでソテーし プルプル^^


はじめて食べるマテ貝は ピリ辛のバター酒蒸しに・・・旨味たっぷりのだし汁にやられました^^;;


まぐろは 唐揚げに^^vv 蟹は 味噌汁に!!






みんな 『お年玉』もらったみたいに喜んでくれましたよ〜 佐久間さんごちそうさまでしたm(__)m
  


Posted by 若おかみ at 10:05Comments(0)日記