2012年08月31日

朝ごはん



新しい滞在さんが数人で いらっしゃっています


同じ会社の皆さんですが
札幌、秋田、大阪とあちこちからおみえになっていますよ


今朝も元気に出かけていきました\^o^/


実は先々月にこの方たちのお一人が
長くいるからとの契約で予約をとり
数人お泊り頂いていましたが

会社の都合でレオパレスに行くことに急に決まって
帰られちゃったんですよねっ

そりゃあないよなぁ〜(-.-;)

って思ってはみたけれど言えずじまい……

今回はしかたないけれども営業活動してくださいねっ☆彡

って頼んでみようかと思っていた矢先に

電話があり
悪いんで俺泊まりますんで!!

ってことに(^O^)



最近お泊り頂くようになって
まだ数日しかたってないのに昔っからの常連さまみたいに仲良くなっています^^

昨日は全員そろった初日にもかかわらず 打ち上げのような盛り上がりでした!!
飲み比べセットもたくさんでましたよ


みんな仲良しで
よいかたばかりで私的にはめでたしっめでたしっ☆彡
って感じです

7時前の朝ごはんもしばらくがんばろうと思っていますよ!


予約担当のお客様は
近々娘さんが生まれるそうで
名つけの相談もうけています(^O^)

女の子だからかわいい名前がいいよねっ(*´・∀・)ノ゛
  


Posted by 若おかみ at 09:43Comments(0)日記

2012年08月30日

素敵な出会い



昨日『旅色』というトラベルウェブマガジンの営業の女性がいらっしゃいました。

簡単にいえばネットの旅行雑誌に広告を載せて欲しいってこと…


お会いして写真や内容に目を通し…

ものすごく綺麗でお洒落\^o^/


でも…やっぱり
うちには向かないかもしれない旨をお伝えしました


結局は指先一つで
簡単に宿を決める方に
選ばれる宿ではなく
実際に来て頂いても不満足になれば
そちらさまの会社にとってプラスにはならないと思います。
って伝えました


彼女は心よく聞き入れてくれ
自分もそのように思うということ

フェイスブックやツイッターも性格的に難しいと感じていること
(私も指先一つで友達になんてなれないし
 友達なんてめんどくさいことを共有するからなれるもんだと思っているので…)


人生観や仕事に対する姿勢なんかを話してくれました

短い時間でしたが
そんなやり取りを何回かして
こういうコミュニケーションをとりながらやってきたしこれからもそうしていきたいんですよ

だって初対面の私達
こんなにわかりあえましたもんねっっ(^O^)

なんて♪

仙台からいらっしゃったみたいなんですが

ご実家は新庄とのこと☆彡

今度またっ
って笑顔で帰られました(*^ー^*)

契約はまとまらなかったけれども

お互い次に繋がりそうな
出会いでしたよ(#^.^#)
  


Posted by 若おかみ at 09:03Comments(2)日記

2012年08月29日

チケット売れたっ


昨夜の宴会!

野菜たっぷり食べたい風だったので
こんなふうにしてみました

浅利のかき揚げとまぐろのだしかけ

鶏と夏野菜の炒めもの、夕顔のイタリアン風

茄子そうめんも作りました♪

よみがえりのレシピのチケット初めて買って頂きましたm(__)m


昔はチケット売るの結構得意だったんですが

いろんなこと考えると売れなくなりましてねぇ…

年々オシが弱くなる気がしますf^_^;

っていうか
だんだん子供の頃の性格に戻ってる気がする今日このごろ

退化しているのか(-.-;)


どこかの議長さんに買わされたって言いながら買って下さり感謝です!

っていうか
どこかの議長さんの方面から流れてきたんだと思われます。

私の分もどなたか買って下さりませ・・・・・・まだまだ持ってますから^^




最近、月山に登りたい衝動にかられています(^O^)

誰かご一緒にいかがですか?

一人で行っちゃうかな(^O^)/
  


Posted by 若おかみ at 09:52Comments(2)日記

2012年08月28日

ご満悦



30数年来の常連さまです

醤油の実で有名なハナブサ醤油さんに
お仕事で 東京からいらっしゃっています!

昔はこんなふうに定期的にやってきて何年も・・・・
っていうお客さんが多かったんですよねぇー

家族みたいになっちゃって^^

次の月 用事があって来れないとお客様のほうから来月来ないけど心配しないでねぇ~~♪
なんて電話があったりしたそうな★

古き良き時代だったと母は言います^^



先月お出での際
料理がハズレた!!
長年泊まってるけど初めてだよっっ(−_−メ)

ってお叱りを受け…

しばらく落ち込んでおりましたo(><)o

今回はよかったみたいヽ(*′▽`)人(*′▽`)ノ


俺 左側が男前だからこのアングルで☆彡

って顔だしOKとのこと


オススメはサガリ肉の炒めもの

日本海海鮮サラダ

わが家の完熟トマトかな(^O^)


今回はご満悦でよかったよかった(#^.^#)
  


Posted by 若おかみ at 10:52Comments(2)日記

2012年08月27日

食べ切りの法事料理



法事の宴会料理です


古くからの友人のお宅なのでご両親はじめ皆様方顔見知り
…なので準備段階から楽しくさせて頂いています


お刺身は
ひらめ、海老、お花のお造りが茅刈り鯛です。
全部地物(°ω°)!!!!

茅刈り鯛ってめずらしい名前でしょう?

茅を刈る頃に捕れるからなんですって!

このお魚たちはちょっぴり気が早いかなと思われます(^O^)


一番喜んで頂いたのは
『茄子そうめん』でした

茄子に葛粉をつけて湯がきました

今回はそうめん南瓜と一緒に冷たく冷やしてポン酢で召し上がって頂きました☆(*´▽`*)ノ


森さんのヒレ肉のステーキも喜ばれて…

今日森さんに行ったら
お礼言おうと思います☆彡

最近は業者さんに恵まれてすごくうれしいですo(^-^)o

私がおばちゃんになったからかなぁ〜業者さんが若いからかなぁ~^^

若い頃は業者さんに恵まれず いたい思いもたくさんしたっけなぁ…(-.-;)


横浜のおじさんのおかげで
わらび餅もうまくできましたm(__)m
教えてもらった胡麻豆腐もすっかり我が家の定番になりました★

私は山葵醤油かけたの好きです!

皆さんに助けられ頑張っていますよ (@>ω<)ノ★゛


すぐ人を信用するので
失敗も多くそのたびに凹む私ですが


こんなふうに
信じ合えるお仲間が増えていっているから
いろんなこと楽になっているのかなぁ〜♪


なんて日々思いながら
過ごしていますよ(^_-)-☆
  


Posted by 若おかみ at 10:12Comments(2)日記