余目ホテル おかみ日記

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昨日、雛街道めぐりで 雛ランチ頂きました❕❕


『花月さん』のお料理は


とっても 良心的で


いつ食べても 美味しい(*｀･ω･)ゞ


こちらの阿部シェフは 酒田調理師学校の先生❕❕


庄内の食文化の師でもあるんですよ( 〃▽〃)





そば粉とサーモンのガレット

サーモンと蕎麦って合いますねぇ(*^^*)

決めては なりちゃんのベビーリーフ♪



ベビーリーフ♪

がソースに深みを加えてる

そんな感じがっ(*￣∇￣)ノ



コンソメスープに


はまぐりと菜の花が(*^.^*)


春のかおり…


上品なお吸い物頂いた気持ちになりました(^○^)




マイルドなばんけ味噌のソースが

豚肉と合う《*≧∀≦》

付け合わせのお野菜も

調理法が微妙に違い

とっても美味しかったですぅ(^^)v




スイーツは

ラストを締めくくる 手の込んだ 一品に(///∇///)

全ての味が 絶妙♪♪

相乗効果で 大満足させて頂きましたよ＼(^o^)／








本日ラスト雛ランチ☀️となりますので


食いっぱぐれないように…《*≧∀≦》


皆さま方も 是非 ～⤴️


満たされた胃袋は 幸せを招くヘ(≧▽≦ヘ)♪



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https://ameblo.jp/amarumehotel2442