余目ホテル おかみ日記

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昨日は餃子の気分！



レバニラと豚軟骨炒めも作りたかったのです♪


疲れているのかなぁ〜f^_^;


本日も晴天なり♪　　二日続けては本当に珍しいのですよ(^O^)



ありがたいですねぇ〜(^O^)/
  

珍しく晴天♪

本日の空をんだブログにアップしている方の多いことにびっくりw(゜o゜)w

たかが空 されど空☆

今日のコノ太陽と青空に励まされ〜元気をもらった人多いんでしょうねぇ〜＾＾






関東なら当たり前のこと！


でも、此処に住んでいると　その当たり前に出会うことがない数ヶ月を


過ごせざるをえない環境・・・f^_^;


だからか　今日の太陽は神様を感じるかのような〜ありがたい気持ちになりました(^O^)/





冬眠から覚めた気分で


お花も野菜も太陽も空も香りも春が運んできてくれる全てがありがたい♪


彩りが楽しく〜うれしい！(＾＾)！


先人達もこうやって　春を待ち詫び　感謝したのでしょうねっ(^_-)-☆
  

昨日のお客様☆


町の国際交流活動にご尽力の皆様方です( ^^)Y☆Y(^^ )


楽しい宴になったもようO(≧∇≦)o


〆の卵焼きをデザートだと　玄関先まで行って召し上がって下さったお客様♪


主賓客様の嬉しそうなお顔は　励みに繋がり〜本当にありがたく感じます。


このあと 梅干しむすびと自家製ピザを　完食なさり　おやすみ頂きました！








今朝になり・・・f^_^;


リクエストされていたお刺身と天ぷらがメニューになかったと・・・幹事さんよりご指摘頂きました。


大変申し訳ない気持ちでいっぱいです<（__）>　　そうでした＾＾；；　記憶にありますが　薄れておりました。


庄内風のもの・・・とのリクエストでしたので


こあみや今年初めてのあまどころで旬を感じていただこうと思ったのですが・・・失敗；；


別メニューで　おもてなししてしまったこと　反省を通り過ぎ　猛省しております。　


これからはこのようなことの無いように気を引き締め　初心に返り・・・邁進する覚悟でございますm(__)m


今後ともご指導　ご鞭撻のほど　よろしくお願い致します(>_<)



  

昨日の宴会料理です♪


春を感じさせる『こあみ』を薬味和えにしましたよ


春ですねぇ〜なんて歓声が上がるなか(^O^)


昨夜は吹雪のような雪が舞い・・・春の嵐とでもいった感じでしたf^_^;


あっという間に　真っ白＾＾；；　粉砂糖を　ふりかけたような・・・甘い雰囲気♪




梅が咲くなか…春の雪も情緒ありますでしょ(^O^)/　　とけちゃったけれどねぇ・・・
  

ピザとちらし寿司を作りましたよ〜♪


昨日は常連のお父さん達ばかりなり〜ってことで☆


こぉ〜んな感じ(^O^)/　








週末の夜間切り替えご苦労様でした(^^ゞ


仕事終わり・・・朝食済んで眠っております(；´・`) 連日で　かなりお疲れのご様子＾＾；；


出費の多い子供達のために夜間切り替えの仕事引き受け　頑張っている同年生☆


年子で男の子3人・・・二人県外の大学で＾＾；　来年もうひとり・・・





頑張っているお父ちゃん〜カッコイイですねぇ〜！(＾＾)！ファイト！！