余目ホテル おかみ日記

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活きのいい鯵が手に入ったので飲みすけさん達に作ってみました☆


なめろう私風♪

味噌と味醤油で味つけし〜薬味野菜をタップリ混ぜ合わせましたよ

冷や奴の上にのっけてもＯＫ！！



塩辛い味付けなら日本酒に

少しお砂糖を加えたら芋焼酎なんかに合うと思われますっ(^^ゞ


酒の肴に最高〜V(^0^)




もう一品は細かく刻んだあたりめと子持ち昆布のかき揚げ

『千歳揚げ』『大吉揚げ』なんて縁起の良さそうなネーミングつけちゃおうかな(^O^)/





噛めば噛むほど〜旨味が出てくるスグレモノ(＃^.^＃)

コチラの二種は『酒飲みの友』となりうることでしょう



お試しあれ〜( ^^)Y☆Y(^^ )