余目ホテル おかみ日記

昨日の夕食☆塩さんまが安かったのです。


でも・・・秋の旬のものと比べると味は格段に落ちてます　f^_^;


ただ焼くだけじゃ　芸がないでしょ＾＾；；


三枚おろしにし生姜＆ニンニク醤油につけ唐揚げにしてみました　（食べ応えもあるしね＾＾ｖｖ）



タイのジェイド君にはスイートチリソース


ジャパニーズの皆様方には山椒をつけて召し上がって頂きましたよ！！









ジャガ芋もオーブンで２時間焼き〜ビール等の若者には好みを聞き・・・バターをトッピング☆


ジャパン好きなお父さん達には塩辛バターにしてみました(^O^)/


みんなが喜ぶ味って難しいけれど　ちょっとしたアレンジで　めでたし〜めでたし〜ですV(^0^)


好きな酒にあうとなれば　お酒のはかもいぐじゃあの～～♪









今夜は70代男女の宴会お受けしています。


二十歳のジェイド君も喜びつつ　入れ歯に優しい・・・


昔懐かしい洋食など入れた　ジャパン風なメニューを作りたいと思います。


乞うご期待下され〜V(^0^)