余目ホテル おかみ日記

昨日の晩ごはんです(^O^)/

森肉さんから美味しい鶏肉があるから(o^〜^o)使わない？

って言われ・・・旨いならと頂いてきました


部位の名前は聞いたのですがf^_^;忘れちゃったの・・・(v_v)






野鳥の調査でいらっしゃっている常連さんに　お待ちどぉ〜さま♪


ってお出しすると・・・


『おっ☆せせりだねぇ〜鶏のクビのところのお肉なんだけれどコリコリして旨いんだよねぇ〜』


なんて森兄ちゃんとおんなじこと言うもんだから＾＾


肉屋さんかと思ったよぉ〜専門家は違うねぇ〜って


まわりを見回すと　食堂にいた皆様方も〜ビール片手にダンボになっておりましたよ＾Ｏ＾ｖｖ






千切りにした長ネギと細かく切ったにらをラー油で和えたものを付け合わせ☆


塩胡椒が素晴らしく合うんですっ！！！　ガーリックオイルで焼くと・・・最高！！






森肉兄ちゃんの耳元でささやくと　奥から持って来てくれますよ　(＃^.^＃)


ビール気分の時は『せせり』に決まりっ( ^^)Y☆Y(^^ )


皆さんもお試し下され〜♪