2015年10月10日
納豆汁〜♪
昨夜はリクエストのカレー☆
でも・・・隠れメインディッシュは 娘のリクエスト『納豆汁』V(^0^)
実は食育でパーフェクトディッシュの定義があるんですよ！！
コレを食べたら 頑張れるっていう奴です＾＾ｖｖ
まず 発酵食品を使うこと！！
ソコに タンパク質と葱・ニンニクなどを組み合わせ
野菜たっぷり入れた汁ものとご飯との組み合わせで 元気飯になるというもの！
全国区の講習会で 名だたる講師の皆様方が そうおっしゃるのですよ・・・
納豆汁って その定義をしっかりと満たしているじゃないですか(^O^)/
栄養的にもいいけれど・・・
ヤル気スイッチの入るご飯って 我が子に食べさせたいじゃないですか？ ねぇ・・・
春の孟宗汁に始まり〜 芋煮汁〜 納豆汁〜 寒だら汁～
一年中・・・理にかなった食生活を 昔っからしている庄内人って
すんごく先進的なんじゃないかと思っちゃうのは私だけ？？！(＾＾)！
食べてきた庄内人だから わかる感覚ってあると思うんですよ！！
隠れて食べたい夕食はおふくろの味でしたぁ〜♪
なんだか ホッとするご飯・・・大根葉のけんちんも はららごも んめぇ～～ ＾＾ｖｖ
それは 娘にも伝わっているもよう・・・
旬の食材は その時の体が求める栄養分を持っています！！
だから より美味しく感じるのだそう〜 ♪(o^〜^o)♪
満たされた胃袋は幸せを運ぶ(＃^.^＃) ごちそうさん♪♪ ありがとさん♪
