余目ホテル おかみ日記

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日曜日なのに頑張っているお父さん達です(^O^)/ こんな日はカレーでしょ！！！


嬉しいくせに皆さんシャイなんです(＃^.^＃)


こう見えて(失礼f^_^;)　　　みなさん心優しいジェントルマンなんですよ


ご新規さんと見かければ・・・番頭さんに早代わり＾＾ｖｖ


番頭さんが何人も居る宿などそうそうありませんからね・・・ありがたいことっ☆





牛スジ肉を大胆に１キロ入れたカレー☆


ジャガ芋ゴロゴロが私流V(^0^)　　お米の国のご飯は『つやひめ』ですよ


今週はコチラの皆様方にお泊り頂きます(^O^)/


楽しい週明けになりましたっO(≧∇≦)o
  

二人の還暦祝いにパエリアを作りました☆


一人は下戸さんなので ご飯料理でおもてなし♪


コラーゲンたっぷりの豚足煮と三元豚の豚カツも揚げたてで！(＾＾)！


ご自分の誕生日なのに　乾杯しよう！！とシャンパンを買ってきてくれました＾＾


気がまわらなくて・・・・ごめんねぇ＾＾；；


みんなでかんぱ〜い( ^^)Y☆Y(^^ )　　


こちらのお二人　おなじ会社で　なんだかとっても仲いいなぁ～って思っていたのです。


同期なんだ！　高校も一緒なんだ！　話してくれました☆　


還暦を　いっしょにお祝いできて　よかったねぇ・・・＾＾ｖｖ　　めでたし・・・めでたし・・・


わたしも　ご一緒できて嬉しかったです♪　
  

昨日の女子会のお料理です♪



今朝出掛けに滞在中の常連さんに今夜は何食べたい？

と伺うと『俺、今日60の誕生日(^O^)』


隣の方は『俺は29日なんだ(^O^)/』


29日は満室でコチラのお客様〜お断りしちゃっているいたのですf^_^;



今夜はダブる誕生日をすることになりました☆


さぁ〜何作ろう(＃^.^＃)
  

昨日は地酒大好き☆鯉川ファンの常連客が勢揃い( ^^)Y☆Y(^^ )


ならばと日本酒に合う料理をご用意しました(^O^)/





見ず知らずの常連さまが同じ場所で同じお酒＆料理を味わいながら


和気あいあいとしていく様子を見るのは本当に嬉しいものですO(≧∇≦)o





うまづらはぎも思いの外〜肝に恵まれV(^0^) 肝醤油もバッチリでしたよ！！


お粗末さまでした♪
  

昨日の宴会＆お泊り料理です☆


年代別にいろいろアレンジしていたら〜こんなにたくさんの皿数になりました(^O^)/







大根漬を常連さんにお出ししたら　『できるなぁ〜』 と一言


はてなマークの私　?(゜Q。)??　


盛り付けた母に尋ねると


『武士の世界は三切れは身を切るから駄目だし・・・四切れもヨクナイでしょ！』


わかってやっていたとはっV(^0^) お方様やるな☆





時代小説　好きな常連さんのツボをくすぐったようです〜♪

まだまだ　わたくしの修行は続きます＾＾；；