余目ホテル おかみ日記

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長期滞在中のお客様〜毎日よく食べて頂いています・・・



先日の連休　数値をみてもらうために上京したのです


戻ってきたらお腹の調子がよくないとのことf^_^;


久しぶりにお家帰って里ごころついた？


奥様に恋患いか？


道端に落ちているものでも食べたの？


って茶化してみたものの〜なんだか本調子でないご様子f^_^;


娘がお疲れだと　うどん〜うどんと連呼するので


うどんでも食べたら元気なるかと作ってみましたよ


お腹に優しいように肉や卵抜きの素うどん☆





うどんの力って凄いですねぇ〜V(^0^)　なんだか調子よくなってきたらしい！




ソレを聞いてた常連さま達☆

俺達もうどん食べたいなんて言い出す始末f^_^;


裏メニューで疲れた時のうどんってありかなぁ〜なんて思いましたV(^0^)




さぁ〜って　本日も元気出していきましょう！(＾＾)！

いってらっしゃい(。・ω・。)ノ＼(。・ω・。)
  

エビのクリームコロッケを作りました〜♪


個人的にも　久しぶりに作ります・・・


手のかかる料理なのでお客様大勢のときには　なかなか作れないのですよ＾＾；


昨日は　気心の知れた常連様ばかりでしたので　半分遊びのようなもの＾＾/





一人前は とりのクリームコロッケにアレンジしてみましたよ！

エビアレルギーの常連さまなので一人前だけ別に　ご用意＾＾ｖｖ




隠し味に　昨日のポトフのスープを入れてみたら


コクが増していつもより美味しいとのお言葉頂きましたぁ(o^〜^o)


言わなきゃいいのに言っちゃったf^_^;


結果オーライということでめでたしぃめでたしぃ(^O^)/




その下の牛モツスープ☆

塩味ベースで　あっさりウマ味でキャベツ＆豆腐が美味しく食べれるので好きなのですが・・・


随分前　まちのお父さん達の宴会で　お出ししたら

ラーメン屋しないかと言われました＾＾；　　

こんな味の塩ラーメンあるんだとか・・・余目でも食べたいなぁとのこと☆




旅館ダメになったら　真剣に　考えてみたいと思います。
  

三元豚のハンバーグを作りました〜V(^0^)

お客様のお好みに合わせて和風と洋風にアレンジしてみましたよ


みなさんは　どちらがお好みですか？？


野菜も食材もすっかり秋☆衣更えもすみましたねぇ〜♪




あったかいポトフも嬉しい季節となりました(^o^)v

鶏肉でだしをとり〜お腹が喜ぶ優しいお味

野菜がいっそう美味しく感じましたよ(＃^.^＃)




ごちそうさまでしたm(__)m
  

またまた月山ネタで朗報ですっ♪


月山登り帰ってくると何だか肩のあたりが軽くなる感じがありました・・・


悪いものを山の神様が取り除いてくれたからっ(^O^)/


なんて　　思ってみたものの・・・　科学的じゃないし　何だか不思議な感じ☆


それまでは忙しいのが続くとマッサージに通ったり・・・夏バテしたりしていた私f^_^;


一緒に登った　　残りもののペットボトル見てひらめいたっっ(☆＿☆)





私のからだの中で血管がこんなふうになっていたとしたら

一日のうちに気圧がこんなにも変わって

詰まっていたものが流れたなら・・・



肩凝り解消する理由に納得がいくっちゅうもんじゃないですかぁ〜V(^0^)



私には医学的なことはわかりませんが　すんごく身あんべ　よくなるのはあるんですよ！！




体だるいなぁ〜って時も　　楽になる経験なんどもしていて


わたくしの夏のメンテナンスは月山にお任せ〜


おかげさまでひと夏　　元気にお仕事に励むことができました＼＾o＾／


月山さまさまですぅ(＃^.^＃)　　　ありがとさんでしたｍ（＿）ｍ
  

最近〜朝ドラにハマッております〜


蓮子さま〜
学徒出陣で息子さんが亡くなってから　すっかり意気消沈のご様子＾＾；

私にも同じ境遇の叔父がいて靖国神社に奉られています。


学生の時〜靖国神社に行くとなぜだかホッとし〜頑張る元気をもらったのです。

意外に　凹むたちなもんですから・・・

二年前〜鹿児島の知覧に行った時も　この叔父のことを強く感じたものでした。


祖母が生前〜月山のことを歌に詠む人だったらしく〜

母は子供心に理解しがたい気持ちで育ったのだそう　f^_^;　それを聞かされて育った私・・・




それなのに・・・　最近〜朝ドラの蓮子さんが悲しみにくれる姿をみて

月山にでも登れば元気なるのにねぇ〜なんて言いだす始末です(v_v)



たしかに・・・月山には癒しの力があると思います。



人は五感を動かすことで　癒され元気になるのですが

その昔から〜東の奥参りで出羽三山をお参りなさる方が途切れないのは

そういうことなのかもしれませんよねぇ〜V(^0^)



この世の中で一番悲しいことは子供に先立たれること・・・

大事な人と引き離されること・・・；；



もし〜蓮子さんがそばにいたら　月山にお連れしたい気持ちです。

きっと何度も登るうちに元気になると思うのですよ

体動かせば お腹は空くし　汗もかき・・・見るもの〜聞くもの〜香り☆

本当に　気持ちがいいのですからっ(＃^.^＃)

下りてくるころにはスッキリします(^^ゞ





五感を刺激すると免疫力が高まり、ストレスに強くなるんですって☆

夏の間〜元気をくれた月山に心から感謝しつつ　喜びはみんなで・・・っていうたちなので！！



残り少なくなってはきていますが

今年は例年になく色付きがイイのですって＾＾

凹みがちな方　　まだ間に合いますよぉ〜V(^0^)　　月山から　元気にしてもらいましょう！！