2013年03月29日

アレンジ☆彡


昨夜の宴会&お泊りのお料理です☆(*´▽`*)ノ


自分でいうのもなんですがいやぁ〜作ったぁって感じです(^^ゞ


以前は、これが出来なくて一日一組のお客様だけ…なんて言っていたのですよ


何せ…
女子会マダムと酔っ払いお父さん達のメニュー♪


おんなじ鱸さんでも
バジル風のソテーと煮付けにアレンジ☆彡


女子会にはオリーブオイルとバルサミコ酢でカルパッチョに!

お泊りのお父さん達には
盛り付けだけ洋風にして

わさび醤油で召し上がっていただいたんですよ〜( ^^)Y☆Y(^^ )


庄内の海鮮と畑の野菜のブイヤベースも作ってみました☆(*´▽`*)ノ


アレンジは味付けで決まります(^O^)/
  


Posted by かみちゃん at 09:14Comments(0)日記