2010年11月25日
かすべちゃん
見てください)^o^(かすべちゃんのチャーミングなマヌケ顔…
庄内では からげといってかすべの干したものを甘辛く煮付けて正月やお祭りの時などには ばぁちゃんの味としてむかしっからふるまわれてきました
あのやわらかーく煮付けたとろとろが お袋の味だったのでしょうねぇ〜
久しぶりに里帰りしたおじさん達が懐かしそうに食べていましたっけ♪
子供の頃は 最近ブームの醤油の味同様に大人の食べ物と思っていた私o(^-^)o
最近、スーパーでも良く見かける食材の生かすべちゃんをなんとか美味しく食べたいと唐揚げ(鳥の唐揚げ風の味付け)にしてお客様にお出ししています！
それが けっこう好評で お酒のつまみになるそうな…
うちの子供たちもご飯と一緒に喜んで食べてくれるので最近の我が家の定番になりつつあります♪
そ・そ・それが
こんな顔…
なんだか罪意識だわぁ〜〜
人の良さそうな顔(^_^;)
あっw(゜o゜)w
かすべだったけれど…
複雑な気持ちで加茂水族館を後にした私でありましたm(._.)m
