2010年08月20日
鯖のピリ辛煮
新鮮な鯖が手に入ったので味噌煮にしようかと思い三枚に下ろしたのですが
暑いし(ーー;)
ちょっぴり刺激があったほうが良いかしら？
なーんて思い、味噌とコチュジャンを半々に入れて味つけしましたよーー
上のトッピングはみょうがと葱を薄くスライスしたものです！！
もうひとつ
生の落花生をいただきましたぁー(^0^)/
塩味で茹でると良いみたいなんですが
イマイチ美味しく食べることが難しい一品です
珍しくてみんな最初は手をのばすのだけれど…
美味しい食べ方ご存知の方教えて下さいませ〜〜
ご一報お待ちしています…
